SANTA MARÍA DEL PÁRAMO / V edición
La degustación gratuita de la tapa de ajo volvió a conquistar la villa
El evento contó con la colaboración de diecisiete establecimientos hosteleros
La jornada gastronómica con el ajo como protagonista volvió a ser un éxito.
Foto de
SECUNDINO PÉREZ
E. Niño / León
La degustación gratuita de la tapa de ajo en la Plaza Mayor de Santa María volvió a conquistar ayer a vecinos y visitantes. La iniciativa gastronómica promovida por el Ayuntamiento, que ya ha cumplido su quinta edición, no defraudó a nadie y volvió a congregar a los parameses en esta cita tan singular y única en toda la geografía española.
Alrededor de las 12 horas, momento del inicio de la deguistación popular, una multitud de vecinos de la comarca acudieron al lugar, además de los visitantes que cada domingo frecuentan el mercado semanal.
En total, 17 establecimientos hosteleros de la villa colaboraron en el evento, presentando este especial aperitivo. Distintas texturas, formas e ingredientes, con el ajo como protagonista indiscutible de una jornada que ya cuenta con un importante número de adeptos que acompañan la singular muestra de vino o refrescos para combatir el toque picante. A esta tapa tan autóctona se suma la creatividad de cada cocina haciendo que cada una de las propuestas sea algo único
